Polpettone: la ricetta del secondo piatto classico della tradizione casalinga

Il polpettone è un secondo piatto tipico della cucina casalinga che mette d’accordo proprio tutti, da preparare per il pranzo o per la cena. Si tratta di una ricetta facile da realizzare che nasce come piatto di recupero, per questo molto versatile nella scelta della carne e degli aromi o del ripieno. Nella nostra ricetta prepareremo un polpettone classico cotto in forno.

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