Polpette di asparagi: la ricetta per un secondo piatto croccante e sfizioso

Le polpette di asparagi sono un secondo piatto molto versatile, perfetto anche da servire come antipasto. Se avete ospiti a cena degli amici vegetariani, questa può essere la ricetta giusta per portare in tavola un piatto sfizioso e diverso dal solito. Prepararlo è davvero semplicissimo e vi basterà poco tempo.

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