Parmigiana di pesce bandiera: la ricetta del secondo piatto di mare gustoso e originale

La parmigiana di pesce bandiera è un secondo piatto gustoso e originale, una variante di mare della classica ricetta della parmigiana di melanzane. Una ricetta ‘mare e monti’ dal sapore unico che sorprenderà i vostri ospiti. Il pesce bandiera, conosciuto anche come pesce sciabola o spatola, ha un sapore delicato ed è molto versatile, ottimo abbinato alle melanzane.

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