Orzotto ai funghi: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e saporito

L’orzotto ai funghi è un primo piatto autunnale sano e gustoso: l’orzo perlato viene cotto come un normale risotto, così da realizzare una pietanza cremosa e saporita che conquisterà i vostri ospiti. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato un mix di funghi freschi e secchi. Ecco come prepararlo.

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