Cordon bleu di zucchine: la ricetta di un piatto goloso

I cordon bleu di zucchine sono un secondo piatto originale e sfizioso, una versione alternativa ai classici cordon bleu di carne. Una ricetta golosa e invitante: i medaglioni di zucchine tonde, sovrapposti a mo’ di sandwich, saranno farciti con prosciutto e formaggio, per formare un piatto super stuzzicante. Potete proporli come secondo piatto, accompagnandoli con un’insalata, oppure anche come antipasto per un buffet o una cena fra amici. Ecco come prepararli passo passo.

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