Parmigiana siciliana di melanzane: la ricetta del secondo piatto con i sapori dell’estate

La parmigiana siciliana di melanzane è una ricetta della tradizione, un secondo piatto con tutto il sapore dell’estate: è infatti preparata con ingredienti di stagione, come melanzane e basilico, con l’aggiunta di scamorza e uova sode. Si tratta di una preparazione ideale per tutte le occasioni, una ricetta di famiglia che solitamente viene tramandata dalle nonne e dalle mamme. Ecco come prepararla.

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Risotto gamberi e zucchine: la ricetta del primo piatto estivo che abbina mare e terra

Il riso gamberi e zucchine è un primo piatto estivo dal sapore delicato, ideale per ogni occasione: una ricetta semplice ed elegante che conquisterà i vostri ospiti. Zucchine e gamberi è un abbinamento classico e gustoso, che unisce in modo perfetto i sapori di terra con quelli di mare amalgamandosi alla perfezione.

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Cozze alla provenzale: la ricetta dell’antipasto di pesce sfizioso

Le cozze alla provenzale sono un antipasto di pesce profumato e gustoso, tipico della tradizione culinaria francese, molto semplice da preparare. Un piatto povero della tradizione dei pescatori della Provenza a base di cozze insaporite con un leggero sugo di pomodoro. Un antipasto perfetto per una cena estiva a base di pesce o come finger food alternativo.

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12 antipasti di Pasqua: le idee sfiziose per il pranzo della domenica

Avete voglia di sperimentare piatti nuovi e sfiziosi per iniziare il pranzo di Pasqua? Siete fedeli alle tradizioni e ai piatti della nonna ma volete affiancare alle classiche ricette degli antipasti nuovi e facili da preparare? Non sapete da dove iniziare e siete alla prime armi in cucina? Niente paura: ecco 12 ricette facili e veloci da portare in tavola per iniziare nel modo migliore il pranzo in famiglia!

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