Triglie alla griglia: la ricetta del secondo di pesce veloce e genuino

Le triglie alla griglia sono un secondo piatto semplice, genuino e velocissimo da preparare. Le triglie sono dei pesci dalle piccole dimensioni, ricchi di omega 3 e dal sapore deciso: perfetti per guazzetti o in una ricca frittura, questi pesci vanno maneggiati con delicatezza per non perdere la consistenza e il sapore della loro carne.

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Insalata con avocado: 9 ricette fresche e leggere tutte da provare

L’insalata di avocado è la preparazione ideale se volete realizzare una ricetta light e deliziosa per i vostri pranzi estivi. Le idee per prepararla sono tante: l’avocado, infatti, si abbina alla perfezione a diversi ingredienti, come tonno, pomodorini, feta, salmone, gamberetti. Ecco allora 9 ricette di insalate con l’avocado leggere e gustose, tutte da provare.

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Kebab fatto in casa: la ricetta semplice per prepararlo alla perfezione

Ormai conosciuto ed amato in tutto il mondo, il kebab è uno street food tipico della tradizione culinaria turca che può essere preparato facilmente anche in casa. Una buon taglio di carne e la marinatura giusta bastano per preparare un kebab proprio come quello che troviamo negli angoli delle strade e che non smetteremmo mai di mangiare!

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Tempura di calamari: la ricetta della frittura di pesce leggera e croccante

La tempura di calamari è un secondo piatto di pesce tipico della tradizione culinaria giapponese. Con la parola tempura si intende un particolare tipo di frittura molto leggera e allo stesso tempo croccante e golosa in cui gli anelli di calamari vengono avvolti da una spumosa pastella a base di farina ed acqua frizzante e poi cotti in olio bollente.

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Melanzane alla pizzaiola: la ricetta del contorno veloce al forno

Avete voglia di un contorno facile, veloce e soprattutto leggero? Le melanzane alla pizzaiola sono decisamente quello che fa al caso vostro! Pochi ingredienti, pochissimi minuti ed il vostro contorno è pronto per essere gustato: cotte al forno, le melanzane diventano delle sfiziose pizzette ricoperte di mozzarella e pomodorini.

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