Come cucinare e servire il vitello tonnato: l’antipasto tipico della cucina anni Ottanta

Tra gli antipasti di moda negli anni Ottanta c’è sicuramente il vitello tonnato o vitel tonnè: un simbolo della cucina italiana, ancora molto apprezzato. Un piatto tipico del Piemonte che, negli anni, si è arricchito con l’aggiunta di tonno e maionese. Ma scopriamo come cucinare e servire il vitello tonnato alla perfezione per stupire i vostri ospiti.

Sorgente: Come cucinare e servire il vitello tonnato: l’antipasto tipico della cucina anni Ottanta

Hits: 29

Linguine ai ricci di mare: la ricetta del primo piatto di pesce delicato e saporito

Le linguine ai ricci di mare sono un primo piatto di pesce profumato e dal sapore deciso; una ricetta semplicissima e pronta in pochi minuti. I ricci di mare oltre ad essere belli da vedere sono anche ottimi da mangiare ma, come sempre quando abbiamo a che fare con il pesce e i crostacei, dobbiamo fare attenzione alla freschezza!

Sorgente: Linguine ai ricci di mare: la ricetta del primo piatto di pesce delicato e saporito

Hits: 122

Pane con pomodoro alla catalana: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso

Il pane con pomodoro alla catalana o pa amb tomàquet, è una tipica tapas catalana. Si tratta di fette di pane tostato, insaporito con aglio e condito con, sale, olio evo e succo del pomodoro. Una volta pronto potrete servirlo come antipasto accompagnato da salumi e formaggi.

Sorgente: Pane con pomodoro alla catalana: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso

Hits: 134

Triglie alla griglia: la ricetta del secondo di pesce veloce e genuino

Le triglie alla griglia sono un secondo piatto semplice, genuino e velocissimo da preparare. Le triglie sono dei pesci dalle piccole dimensioni, ricchi di omega 3 e dal sapore deciso: perfetti per guazzetti o in una ricca frittura, questi pesci vanno maneggiati con delicatezza per non perdere la consistenza e il sapore della loro carne.

Sorgente: Triglie alla griglia: la ricetta del secondo di pesce veloce e genuino

Hits: 96